Alors que le secteur de la restauration continue d’évoluer, l’un des aspects les plus importants de la gestion d’une entreprise prospère est d’offrir un excellent service à la clientèle. Cela implique de s’assurer que...
Depuis l’antiquité, les fours destinés à la cuisson du pain sont toujours confectionnés sous la forme de dôme. Malgré l’évolution des technologies, cet équipement n’a été détrôné par aucun appareil moderne. La raison est...
Les métiers de la bouche demandent d’avoir du matériel adapté. Les professionnels du secteur doivent donc miser sur du matériel de qualité pour aménager leurs locaux de façon à leur rendre la tâche plus...
S’il existe bien un plaisir reconnu de toutes les ethnies et de toutes les couches sociales humaines, c’est bien celui du manger. La gastronomie est la science qui s’occupe de l’art culinaire. Il existe...
Il est quasi impossible pour une pizzeria ou restaurant de satisfaire les clients sans être en possession d’un four à pizza. Très capital, le four à pizza est cet outil qui est utilisé pour...
